Akaras
Description
Akaras - Authentic recipe from Nigeria. Ready in 35 min. Vegetarian. Try it now!
Directions
✓ researched- 1
Soak the beans overnight and remove the skins.
- 2
Blend the beans with onion and salt until smooth.
- 3
Heat the oil and drop in the mixture by spoonfuls.
- 4
Fry until the akaras are golden brown.
📜 Origin & History
Akaras are fried bean balls widely found in Nigerian cuisine. They are made from pureed black-eyed peas and are a popular snack or breakfast dish. Akaras originated in West African cuisine and are an example of the use of legumes in African nutrition. They are often refined with various spices and onions and are frequently served with a spicy sauce.
Frequently Asked Questions
Wie lange dauert die Zubereitung von Akaras?
Die Zubereitung von Akaras dauert insgesamt etwa 35 Minuten. Davon entfallen 15 Minuten auf die Vorbereitung und 20 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Akaras?
Die Hauptzutaten für Akaras sind Schwarze Bohnen, Zwiebel, Salz und Öl. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Akaras?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Akaras?
Eine Portion Akaras enthält etwa 1318 Kalorien. Das Gericht liefert 13.26g Protein, 38.66g Kohlenhydrate und 125.76g Fett pro Portion.
Woher kommt Akaras ursprünglich?
Akaras ist ein Gericht aus der Nigeriaer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Nigeria.
Wie bewahrt man Akaras am besten auf?
Akaras hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
verified- Black Beans250 g
- Onion1 pcs
- Salt1 tsp
- Oil500 ml
