Alfajor Cake
Description
Alfajor Cake - Authentic recipe from Peru. Ready in 75 min. Vegan. Try it now!
Directions
✓ researched- 1
Mix the flour and sugar.
- 2
Melt the coconut oil and combine with the almond milk.
- 3
Work everything into a smooth dough.
- 4
Transfer to a mold and bake, then spread with dulce de leche.
📜 Origin & History
Alfajor Cake is a traditional pastry that is widespread in Peru. The origins of alfajores date back to Moorish times and were brought to South America through Spanish colonization. In Peru, alfajores are often filled with dulce de leche and dusted with powdered sugar, making them a popular snack or dessert.
Frequently Asked Questions
Wie lange dauert die Zubereitung von Alfajor Kuchen?
Die Zubereitung von Alfajor Kuchen dauert insgesamt etwa 75 Minuten. Davon entfallen 30 Minuten auf die Vorbereitung und 45 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Alfajor Kuchen?
Die Hauptzutaten für Alfajor Kuchen sind Mehl, Kokosöl, Mandelmilch, Dulce de Leche und Zucker. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Alfajor Kuchen?
Dieses Rezept ist für 8 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Alfajor Kuchen?
Eine Portion Alfajor Kuchen enthält etwa 292 Kalorien. Das Gericht liefert 4.11g Protein, 43.24g Kohlenhydrate und 11.58g Fett pro Portion.
Woher kommt Alfajor Kuchen ursprünglich?
Alfajor Kuchen ist ein Gericht aus der Peruer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Peru.
Wie bewahrt man Alfajor Kuchen am besten auf?
Alfajor Kuchen hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
verified- Flour250 g
- Coconut Oil80 g
- Mandelmilch150 ml
- Dulce de Leche100 g
- Sugar100 g
