Baked Sweet Potato Chips
Description
Baked Sweet Potato Chips - Authentic recipe from Vietnam. Ready in 30 min. Vegetarian. Try it now!
Directions
✓ researched- 1
Slice sweet potatoes thinly.
- 2
Mix with olive oil, salt and pepper.
- 3
Place on a baking sheet.
- 4
Bake at 180°C for 20 minutes.
📜 Origin & History
Baked sweet potato chips (Khoai Lang Chien/Nuong) are a healthy Vietnamese snack that transforms the abundant sweet potatoes of Vietnam into crispy, caramelized chips. Vietnam is one of Asia's largest sweet potato producers – particularly the purple and orange varieties from central Vietnam are known for their sweetness and nutrient density. Baked rather than fried, Khoai Lang Nuong are a modern healthy snack that connects traditional Vietnamese sweet potato cuisine with the growing Vietnamese health consciousness movement.
🍷 What goes with it?
Baked Sweet Potato Chips
Frequently Asked Questions
Wie lange dauert die Zubereitung von Gebackene Süßkartoffelchips?
Die Zubereitung von Gebackene Süßkartoffelchips dauert insgesamt etwa 30 Minuten. Davon entfallen 10 Minuten auf die Vorbereitung und 20 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Gebackene Süßkartoffelchips?
Die Hauptzutaten für Gebackene Süßkartoffelchips sind Süßkartoffel, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Gebackene Süßkartoffelchips?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Gebackene Süßkartoffelchips?
Eine Portion Gebackene Süßkartoffelchips enthält etwa 155 Kalorien. Das Gericht liefert 1.73g Protein, 20.80g Kohlenhydrate und 7.64g Fett pro Portion.
Woher kommt Gebackene Süßkartoffelchips ursprünglich?
Gebackene Süßkartoffelchips ist ein Gericht aus der Vietnamer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Vietnam.
Wie bewahrt man Gebackene Süßkartoffelchips am besten auf?
Gebackene Süßkartoffelchips hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
verified- Sweet potato400 g
- Olive oil2 tbsp
- Salt1 tsp
- Pepper1 tsp
