Andean Bread
Description
Andean Bread - Authentic recipe from Venezuela. Ready in 60 min. Try it now!
Directions
✓ researched- 1
Mix flour, butter and sugar into a dough.
- 2
Knead dough and let it rest for 10 minutes.
- 3
Shape dough into small rolls.
- 4
Bake in the oven at 180°C for 35 minutes.
📜 Origin & History
Pan Andino (Andean Bread) is a traditional bread from the highland regions of Venezuela, Colombia, and Ecuador, reflecting the robust baking tradition of Andean communities. In the Venezuelan Andean states of Mérida, Táchira, and Trujillo, Pan Andino is baked from wheat flour, sometimes with corn or potato additions, and is the everyday bread of the mountain regions. The cool, humid climate of the Andes is ideal for wheat cultivation and created an independent bread culture shaped by Spanish colonizers and Andean indigenous peoples.
🍷 What goes with it?
Pan Andino
Frequently Asked Questions
Wie lange dauert die Zubereitung von Pan Andino?
Die Zubereitung von Pan Andino dauert insgesamt etwa 60 Minuten. Davon entfallen 25 Minuten auf die Vorbereitung und 35 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Pan Andino?
Die Hauptzutaten für Pan Andino sind Mehl, Butter und Zucker. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Pan Andino?
Dieses Rezept ist für 6 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Pan Andino?
Eine Portion Pan Andino enthält etwa 445 Kalorien. Das Gericht liefert 7.65g Protein, 70.35g Kohlenhydrate und 14.25g Fett pro Portion.
Woher kommt Pan Andino ursprünglich?
Pan Andino ist ein Gericht aus der Venezuelaer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Venezuela.
Wie bewahrt man Pan Andino am besten auf?
Pan Andino hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
verified- Flour450 g
- Butter100 g
- Sugar80 g
