Agar Jelly
Description
Agar Jelly - Authentic recipe from Vietnam. Ready in 20 min. Vegan. Try it now!
Directions
✓ researched- 1
Dissolve agar-agar in water.
- 2
Add sugar and bring to a boil.
- 3
Stir in the coconut milk.
- 4
Pour into molds and let cool.
📜 Origin & History
Rau Câu is a Vietnamese dessert made from agar-agar and coconut milk. It is often prepared in different layers and can be refined with fruits or other ingredients. The roots of Rau Câu lie in Vietnamese cuisine, where it is frequently served at festivals and special occasions. The use of agar-agar makes it a popular choice for vegetarians.
🍷 What goes with it?
Rau Câu
Frequently Asked Questions
Wie lange dauert die Zubereitung von Rau Câu?
Die Zubereitung von Rau Câu dauert insgesamt etwa 20 Minuten. Davon entfallen 10 Minuten auf die Vorbereitung und 10 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Rau Câu?
Die Hauptzutaten für Rau Câu sind Agar-Agar, Wasser, Zucker und Kokosmilch. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Rau Câu?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Rau Câu?
Eine Portion Rau Câu enthält etwa 101 Kalorien. Das Gericht liefert 0.73g Protein, 14.03g Kohlenhydrate und 5.26g Fett pro Portion.
Woher kommt Rau Câu ursprünglich?
Rau Câu ist ein Gericht aus der Vietnamer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Vietnam.
Wie bewahrt man Rau Câu am besten auf?
Rau Câu hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
verified- Agar-agar10 g
- Water500 ml
- Sugar3 tbsp
- Coconut milk100 ml
