Sweet Potato Che
Description
Sweet Potato Che - Authentic recipe from Vietnam. Ready in 55 min. Try it now!
Directions
✓ researched- 1
Peel and cut sweet potatoes into cubes.
- 2
Heat coconut milk and add sugar.
- 3
Cook sweet potato cubes and tapioca pearls in the coconut milk.
- 4
Stir until the tapioca is transparent.
📜 Origin & History
Che Khoai Lang (Sweet Potato Che) is a simple, nutritious Vietnamese Che dessert made from sweet potato chunks in sugar syrup with coconut milk. Sweet potato (Khoai Lang) is a basic vegetable in Vietnam that is used as a side dish, in soups, and in desserts; in poorer regions and historically difficult times, Khoai Lang was often a rice substitute. As a Che dessert with coconut milk and a bit of pandan flavoring, Che Khoai Lang is a folk, everyday Vietnamese dessert that represents the nourishing simplicity of Vietnamese rural cuisine.
🍷 What goes with it?
Sweet potato che
Frequently Asked Questions
Wie lange dauert die Zubereitung von Süßkartoffel-Che?
Die Zubereitung von Süßkartoffel-Che dauert insgesamt etwa 55 Minuten. Davon entfallen 25 Minuten auf die Vorbereitung und 30 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Süßkartoffel-Che?
Die Hauptzutaten für Süßkartoffel-Che sind Süßkartoffel, Kokosmilch, Zucker und Tapiokaperle. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Süßkartoffel-Che?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Süßkartoffel-Che?
Eine Portion Süßkartoffel-Che enthält etwa 280 Kalorien. Das Gericht liefert 2.55g Protein, 34.62g Kohlenhydrate und 15.80g Fett pro Portion.
Woher kommt Süßkartoffel-Che ursprünglich?
Süßkartoffel-Che ist ein Gericht aus der Vietnamer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Vietnam.
Wie bewahrt man Süßkartoffel-Che am besten auf?
Süßkartoffel-Che hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
verified- Sweet potato200 g
- Coconut milk300 ml
- Sugar3 tbsp
- Tapiokaperle50 g
