Andong Jjimdak
Descripcion
Andong Jjimdak - Receta auténtica de Corea del Sur. Listo en 75 min. ¡Pruébalo ahora!
Instrucciones
✓ investigado- 1
Cortar el pollo en trozos.
- 2
Cortar las patatas y las zanahorias en dados.
- 3
Cocer todo a fuego lento con salsa de soja y agua.
- 4
Añadir los fideos de vidrio y dejar que se empapen bien.
📜 Origen e historia
Andong Jjimdak es un plato tradicional de la ciudad de Andong en el sur de Corea que tiene sus orígenes en el siglo XIX. Es un plato de pollo al vapor que se prepara con una variedad de ingredientes como papas, zanahorias y fideos de vidrio. La combinación de salsa de soja, ajo e jengibre le da al plato su sabor característico. Andong Jjimdak se sirve frecuentemente en ocasiones festivas y refleja la tradición culinaria de la región.
Preguntas frecuentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Andong Jjimdak?
Die Zubereitung von Andong Jjimdak dauert insgesamt etwa 75 Minuten. Davon entfallen 30 Minuten auf die Vorbereitung und 45 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Andong Jjimdak?
Die Hauptzutaten für Andong Jjimdak sind Hähnchen, Kartoffel, Karotte, Sojasauce und Glasnudeln. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Andong Jjimdak?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Andong Jjimdak?
Eine Portion Andong Jjimdak enthält etwa 769 Kalorien. Das Gericht liefert 69.73g Protein, 40.73g Kohlenhydrate und 35.12g Fett pro Portion.
Woher kommt Andong Jjimdak ursprünglich?
Andong Jjimdak ist ein Gericht aus der Suedkoreaer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Suedkorea.
Wie bewahrt man Andong Jjimdak am besten auf?
Andong Jjimdak hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
Resenas
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Ingredientes
verificado- Pollo1000 g
- Papa3 uds
- Zanahoria2 uds
- Salsa de soja4 cda
- Fideos de cristal150 g
