Asado Negro
Descripcion
Asado Negro - Receta auténtica de Venezuela. Listo en 195 min. ¡Pruébalo ahora!
Instrucciones
✓ investigado- 1
Sella la carne asada en una olla grande.
- 2
Añade las cebollas y sofríelas hasta que estén transparentes.
- 3
Vierte el vino tinto y el azúcar, y deja que hierba a fuego lento.
- 4
Guisa la carne asada a fuego lento hasta que esté tierna.
📜 Origen e historia
El Asado Negro es un plato tradicional venezolano que consiste en carne de res cocida lentamente en una marinada dulce y especiada. La preparación del Asado Negro tiene sus raíces en la época colonial española, cuando la combinación de aromas dulces y salados se hizo popular. Este plato es frecuentemente parte de ocasiones festivas y refleja la diversidad culinaria de Venezuela.
🍷 ¿Qué lo acompaña?
carne asada
Preguntas frecuentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Asado Negro?
Die Zubereitung von Asado Negro dauert insgesamt etwa 195 Minuten. Davon entfallen 15 Minuten auf die Vorbereitung und 180 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Asado Negro?
Die Hauptzutaten für Asado Negro sind Rinderbraten, Zwiebel, Rotwein und Zucker. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Asado Negro?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Asado Negro?
Eine Portion Asado Negro enthält etwa 501 Kalorien. Das Gericht liefert 50.62g Protein, 14.10g Kohlenhydrate und 20.05g Fett pro Portion.
Woher kommt Asado Negro ursprünglich?
Asado Negro ist ein Gericht aus der Venezuelaer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Venezuela.
Wie bewahrt man Asado Negro am besten auf?
Asado Negro hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
Resenas
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Ingredientes
verificado- Asado de ternera1000 g
- Cebolla200 g
- Vino tinto300 ml
- Azúcar2 cda
