Bò Lá Lốt
Descripcion
Bò Lá Lốt - Receta auténtica de Vietnam. Listo en 50 min. ¡Pruébalo ahora!
Instrucciones
✓ investigado- 1
Mezclar carne molida con cebollas, salsa de pescado y azúcar.
- 2
Lavar y secar las hojas de betel.
- 3
Envolver la carne molida en las hojas.
- 4
Asar a la parrilla hasta que estén cocidas.
📜 Origen e historia
Bò Lá Lốt es un plato vietnamita del sur donde la carne molida sazonada se envuelve en hojas Lốt (Piper lolot, una planta relacionada con la hoja de betel) y se asa en carbón. La planta Lốt es nativa del Sudeste Asiático tropical y ha sido utilizada en la cocina vietnamita durante siglos como hoja aromática envolvente. El plato es típico de la cocina del sur de Vietnam, especialmente de la región alrededor de Ciudad Ho Chi Minh. Bò Lá Lốt se sirve tradicionalmente con fideos de arroz, hierbas frescas y Nước chấm (salsa de inmersión) y es una comida callejera popular.
🍷 ¿Qué lo acompaña?
Bò Lá Lốt
Preguntas frecuentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Bò Lá Lốt?
Die Zubereitung von Bò Lá Lốt dauert insgesamt etwa 50 Minuten. Davon entfallen 25 Minuten auf die Vorbereitung und 25 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Bò Lá Lốt?
Die Hauptzutaten für Bò Lá Lốt sind Hackfleisch, Betelblatt, Zwiebel, Fischsauce und Zucker. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Bò Lá Lốt?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Bò Lá Lốt?
Eine Portion Bò Lá Lốt enthält etwa 397 Kalorien. Das Gericht liefert 31.76g Protein, 20.21g Kohlenhydrate und 20.77g Fett pro Portion.
Woher kommt Bò Lá Lốt ursprünglich?
Bò Lá Lốt ist ein Gericht aus der Vietnamer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Vietnam.
Wie bewahrt man Bò Lá Lốt am besten auf?
Bò Lá Lốt hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
Resenas
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Ingredientes
verificado- carne molida500 g
- Hoja de betel20 uds
- Cebolla1 uds
- Salsa de Pescado2 cda
- Azúcar1 cda
