Salteado de Res con Hierba de Limón y Chile
Descripcion
Salteado de Res con Hierba de Limón y Chile - Receta auténtica de Vietnam. Listo en 35 min. ¡Pruébalo ahora!
Instrucciones
✓ investigado- 1
Corta la carne en rebanadas finas.
- 2
Pica la hierba de limón y el chile.
- 3
Dora la carne en una sartén.
- 4
Sazona con hierba de limón, chile y salsa de pescado, y sirve.
📜 Origen e historia
Bo Xao Sa Ot (carne de res con hierba de limón y chile) es un plato vietnamita de wok especiado que combina las especias aromáticas Sa (hierba de limón) y Ot (chile) en un plato picante. La hierba de limón (Sa, Cymbopogon citratus) es un ingrediente esencial en la cocina vietnamita, le da a sopas, carnes asadas y platos de wok su aroma cítrico y floral. Sazonado con chiles rojos picantes (Ot Do) y salsa de pescado, este plato es un ejemplo de la cocina vietnamita del sur, que es conocida por sus perfiles pronunciados de picante y aroma.
🍷 ¿Qué lo acompaña?
Salteado de Res con Hierba de Limón y Chile
Preguntas frecuentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Bò Xào Sả Ớt?
Die Zubereitung von Bò Xào Sả Ớt dauert insgesamt etwa 35 Minuten. Davon entfallen 15 Minuten auf die Vorbereitung und 20 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Bò Xào Sả Ớt?
Die Hauptzutaten für Bò Xào Sả Ớt sind Rindfleisch, Zitronengras, Chilischote und Fischsauce. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Bò Xào Sả Ớt?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Bò Xào Sả Ớt?
Eine Portion Bò Xào Sả Ớt enthält etwa 287 Kalorien. Das Gericht liefert 27.32g Protein, 8.88g Kohlenhydrate und 17.23g Fett pro Portion.
Woher kommt Bò Xào Sả Ớt ursprünglich?
Bò Xào Sả Ớt ist ein Gericht aus der Vietnamer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Vietnam.
Wie bewahrt man Bò Xào Sả Ớt am besten auf?
Bò Xào Sả Ớt hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
Resenas
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Ingredientes
verificado- Carne de res400 g
- Hierba de limón2 uds
- Chile2 uds
- Salsa de Pescado2 cda
