Rezeptbild: Bohnen-Bobotie aus suedafrika

Bobotie de Frijoles

55 min 4 porciones🌍 suedafrika 177 kcal Investigado
Foto: Olga Ernst, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Descripcion

Bobotie de Frijoles - Receta auténtica de Sudáfrica. Listo en 55 min. Vegano. ¡Pruébalo ahora!

Instrucciones

✓ investigado
  1. 1

    Escurrir y triturar los frijoles.

  2. 2

    Sofreír las cebollas y mezclarlas con los frijoles.

  3. 3

    Añadir el curry en polvo y la salsa de soja.

  4. 4

    Hornear hasta que esté dorado.

📜 Origen e historia

La bobotie de frijoles es una variación del bobotie clásico que utiliza frijoles como ingrediente principal. Esta variante es especialmente popular entre vegetarianos y muestra cómo las recetas tradicionales se pueden adaptar a las formas de comer modernas. El uso de frijoles aporta nutrientes adicionales y una textura diferente al plato, mientras se conservan los sabores y aromas típicos.

🍷 ¿Qué lo acompaña?

Bobotie de Frijoles

Preguntas frecuentes

Wie lange dauert die Zubereitung von Bohnen-Bobotie?

Die Zubereitung von Bohnen-Bobotie dauert insgesamt etwa 55 Minuten. Davon entfallen 20 Minuten auf die Vorbereitung und 35 Minuten auf die Garzeit.

Was sind die wichtigsten Zutaten für Bohnen-Bobotie?

Die Hauptzutaten für Bohnen-Bobotie sind Kidneybohnen, Zwiebel, Currypulver und Sojasauce. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.

Für wie viele Personen ist das Rezept für Bohnen-Bobotie?

Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.

Wie viele Kalorien hat Bohnen-Bobotie?

Eine Portion Bohnen-Bobotie enthält etwa 177 Kalorien. Das Gericht liefert 12.62g Protein, 32.07g Kohlenhydrate und 0.59g Fett pro Portion.

Woher kommt Bohnen-Bobotie ursprünglich?

Bohnen-Bobotie ist ein Gericht aus der Suedafrikaer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Suedafrika.

Wie bewahrt man Bohnen-Bobotie am besten auf?

Bohnen-Bobotie hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.

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Ingredientes

verificado
Porciones:
4
  • Frijoles riñón200 g
  • Cebolla50 g
  • Polvo de curry1 cdta
  • Salsa de soja1 cda
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Nutricion por porcion

177
kcal
12.62g
Proteina
32.07g
Carbohidratos
0.59g
Grasa

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