Pastel de Crema de Boston
Descripcion
Pastel de Crema de Boston - Receta auténtica de Estados Unidos.UU.. Listo en 65 min. ¡Pruébalo ahora!
Instrucciones
✓ investigado- 1
Mezclar harina, azúcar y mantequilla.
- 2
Agregar huevos y leche.
- 3
Verter la masa en un molde y hornear.
- 4
Derretir chocolate, mezclar con crema y verter sobre el pastel.
📜 Origen e historia
El Pastel de Crema de Boston es un postre estadounidense clásico: dos capas de masa de bizcocho (Sponge Cake) se rellenan con crema de pudín de vainilla (Custard, hecha de leche, huevos, azúcar, vainilla y almidón de maíz) y se cubren con glaseado de chocolate (chocolate, crema). El Pastel de Crema de Boston ha sido el pastel estatal oficial de Massachusetts desde 1996; fue inventado en 1856 en el Hotel Parker House en Boston por el Chef Harvey Parker. A pesar de su nombre ('Pie'), es un pastel (Cake); el término 'Pie' en Nueva Inglaterra del siglo XIX también se refería a pasteles en formas redondas. El Donut de Crema de Boston (masa de levadura similar a un Berliner con crema de vainilla y glaseado de chocolate) es una variante generalizada. En Alemania, el Pastel de Crema de Boston es conocido en restaurantes y diners estadounidenses; los rellenos de pudín de vainilla para pasteles son comunes en la pastelería alemana a través de rollos de bizcocho y tartas.
🍷 ¿Qué lo acompaña?
Pastel de Crema de Boston
Preguntas frecuentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Boston Cream Pie?
Die Zubereitung von Boston Cream Pie dauert insgesamt etwa 65 Minuten. Davon entfallen 25 Minuten auf die Vorbereitung und 40 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Boston Cream Pie?
Die Hauptzutaten für Boston Cream Pie sind Mehl, Zucker, Butter, Ei und Milch. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Boston Cream Pie?
Dieses Rezept ist für 8 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Boston Cream Pie?
Eine Portion Boston Cream Pie enthält etwa 405 Kalorien. Das Gericht liefert 6.14g Protein, 47.27g Kohlenhydrate und 21.09g Fett pro Portion.
Woher kommt Boston Cream Pie ursprünglich?
Boston Cream Pie ist ein Gericht aus der USAer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus USA.
Wie bewahrt man Boston Cream Pie am besten auf?
Boston Cream Pie hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredientes
verificado- Harina200 g
- Azúcar150 g
- Mantequilla100 g
- Huevo2 uds
- Leche250 ml
- Chocolate100 g
- Crema100 ml
