Sobre nosotros
IntelliCooking es un portal de recetas independiente con el objetivo de hacer accesibles, de forma clara, fiable y multilingüe, platos auténticos de todo el mundo.
Tobias Leckeband
Fundador y editor
A través de Eleias Medien, Tobias Leckeband desarrolla proyectos web en torno a la IA y el contenido. IntelliCooking nació de la pasión por la cocina internacional y del deseo de ofrecer recetas con una investigación real del origen, no un copia y pega cualquiera.
Nuestra misión
Más de 5.900 recetas de 50 países, cada una con información nutricional, pasos de preparación y, cuando es posible, una historia de origen respaldada por fuentes. El objetivo es un portal en el que puedas confiar al cocinar.
Cómo investigamos las recetas
Combinamos un trabajo cuidadoso de fuentes con tecnología moderna, de forma transparente y verificable:
- El origen y la autenticidad se contrastan con fuentes fiables (Wikipedia, el registro europeo de protección geográfica eAmbrosia, las listas del Patrimonio Mundial de la UNESCO, entre otras).
- Los valores nutricionales se calculan a partir de los ingredientes, no se estiman.
- La IA ayuda en la investigación, la traducción y la estructuración; cada afirmación se verifica con fuentes, no se genera sin más.
- Todo el contenido está disponible en alemán, inglés, español y francés.
Transparencia
Las imágenes proceden, siempre que es posible, de colecciones de código abierto (p. ej. Wikimedia Commons) con atribución de licencia. Cuando una receta aún no tiene una foto adecuada, mostramos un marcador neutro en lugar de una imagen engañosa. ¿Has visto un error? Escríbenos, lo corregimos encantados.