Gâteau Alfajor
Description
Gâteau Alfajor - Recette authentique de Pérou. Prêt en 75 min. Végan. Essayez maintenant!
Instructions
✓ vérifié- 1
Mélanger la farine et le sucre.
- 2
Faire fondre l'huile de coco et la mélanger avec le lait d'amandes.
- 3
Travailler le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 4
Verser dans un moule et faire cuire au four, puis napper de dulce de leche.
📜 Origine et histoire
Gâteau alfajor est une pâtisserie traditionnelle largement répandue au Pérou. Les origines des alfajores remontent à l'époque mauresque et ont été apportées en Amérique du Sud par la colonisation espagnole. Au Pérou, les alfajores sont souvent garnis de dulce de leche et saupoudrés de sucre glace, ce qui en fait une collation ou un dessert populaire.
Questions fréquentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Alfajor Kuchen?
Die Zubereitung von Alfajor Kuchen dauert insgesamt etwa 75 Minuten. Davon entfallen 30 Minuten auf die Vorbereitung und 45 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Alfajor Kuchen?
Die Hauptzutaten für Alfajor Kuchen sind Mehl, Kokosöl, Mandelmilch, Dulce de Leche und Zucker. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Alfajor Kuchen?
Dieses Rezept ist für 8 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Alfajor Kuchen?
Eine Portion Alfajor Kuchen enthält etwa 292 Kalorien. Das Gericht liefert 4.11g Protein, 43.24g Kohlenhydrate und 11.58g Fett pro Portion.
Woher kommt Alfajor Kuchen ursprünglich?
Alfajor Kuchen ist ein Gericht aus der Peruer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Peru.
Wie bewahrt man Alfajor Kuchen am besten auf?
Alfajor Kuchen hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
Avis
Pas encore d'avisConnectez-vous pour noter
ConnexionTous les avis
Ingredients
vérifié- Farine250 g
- Huile de coco80 g
- Lait d'amande150 ml
- Dulce de Leche100 g
- Sucre100 g
