Ashure
Description
Ashure - Recette authentique de Turquie. Prêt en 90 min. Essayez maintenant!
Instructions
✓ vérifié- 1
Tremper le blé, les pois chiches et les haricots toute la nuit.
- 2
Mettre tout dans une grande casserole et cuire jusqu'à ce que ce soit tendre.
- 3
Ajouter le sucre et les fruits secs et continuer la cuisson.
- 4
Verser dans des bols et laisser refroidir.
📜 Origine et histoire
Aşure, également connue sous le nom de Pudding de Noé, est un dessert turc traditionnel composé d'une variété d'ingrédients tels que les céréales, les légumineuses, les fruits secs et les noix. Elle est souvent préparée le 10 Muharram, le jour d'Ashura, et a une signification symbolique dans la culture islamique. Aşure est considérée comme un signe de partage et de communauté et est un élément établi des fêtes et célébrations turques.
🍷 Qu'est-ce qui va avec ?
Ashure
Questions fréquentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Aşure?
Die Zubereitung von Aşure dauert insgesamt etwa 90 Minuten. Davon entfallen 30 Minuten auf die Vorbereitung und 60 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Aşure?
Die Hauptzutaten für Aşure sind Weizen, Kichererbse, Bohne, Zucker und Trockenfrucht. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Aşure?
Dieses Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Aşure?
Eine Portion Aşure enthält etwa 345 Kalorien. Das Gericht liefert 9.00g Protein, 75.55g Kohlenhydrate und 1.60g Fett pro Portion.
Woher kommt Aşure ursprünglich?
Aşure ist ein Gericht aus der Türkeier Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Türkei.
Wie bewahrt man Aşure am besten auf?
Aşure hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
vérifié- Blé200 g
- Pois chiche150 g
- Haricot150 g
- Sucre300 g
- Fruit sec200 g
