Beoseot Bulgogi
Description
Beoseot Bulgogi - Recette authentique de Corée du Sud. Prêt en 55 min. Essayez maintenant!
Instructions
✓ vérifié- 1
Couper le boeuf en fines tranches.
- 2
Mélanger la sauce soja et le sucre.
- 3
Faire mariner le boeuf dans la marinade.
- 4
Faire revenir avec les champignons.
📜 Origine et histoire
Beoseot Bulgogi est une variation végétarienne du bulgogi coréen classique, dans laquelle les champignons remplacent la viande. Bulgogi lui-même date de l'époque Goguryeo (37 av. J.-C.-668 ap. J.-C.) sous le nom de 'Maekjeok'. La variante aux champignons s'est développée à la fin du 20e siècle en réponse à la croissance des tendances alimentaires végétariennes et à la tradition des temples bouddhistes, qui rejettent la viande.
Questions fréquentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Beoseot Bulgogi?
Die Zubereitung von Beoseot Bulgogi dauert insgesamt etwa 55 Minuten. Davon entfallen 20 Minuten auf die Vorbereitung und 35 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Beoseot Bulgogi?
Die Hauptzutaten für Beoseot Bulgogi sind Rindfleisch, Champignon, Sojasauce und Zucker. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Beoseot Bulgogi?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Beoseot Bulgogi?
Eine Portion Beoseot Bulgogi enthält etwa 435 Kalorien. Das Gericht liefert 50.16g Protein, 29.05g Kohlenhydrate und 19.25g Fett pro Portion.
Woher kommt Beoseot Bulgogi ursprünglich?
Beoseot Bulgogi ist ein Gericht aus der Suedkoreaer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Suedkorea.
Wie bewahrt man Beoseot Bulgogi am besten auf?
Beoseot Bulgogi hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
vérifié- Bœuf400 g
- Champignon150 pc
- Sauce de soja3 c. à s.
- Sucre1 c. à s.
