Biscuits
Description
Biscuits - Recette authentique de États-Unis. Prêt en 25 min. Essayez maintenant!
Instructions
✓ vérifié- 1
Préchauffez le four à 220°C.
- 2
Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.
- 3
Ajoutez le beurre et travaillez-le du bout des doigts.
- 4
Ajoutez le babeurre et mélangez, puis étalez la pâte et coupez.
📜 Origine et histoire
Biscuit (Keks) est un terme de la tradition de boulangerie anglophone qui a été adapté dans la langue pâtissière hongroise en tant que 'Biskvi' ou 'Keksz'. La culture des biscuits en Hongrie a suivi un développement indépendant : des Vajas Keksz (biscuits au beurre) et biscuits découpés style Linzer aux adorés Háztartási Keksz (biscuits ménagers) de la marque 'Győri'. Dans la tradition de la monarchie des Habsbourg, les biscuits pour le thé (Teakeksz) étaient servis lors du thé de l'après-midi ; aujourd'hui, les biscuits hongrois sont un en-cas omniprésent pour les enfants et les adultes également.
🍷 Qu'est-ce qui va avec ?
Biscuits
Questions fréquentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Biscuits?
Die Zubereitung von Biscuits dauert insgesamt etwa 25 Minuten. Davon entfallen 10 Minuten auf die Vorbereitung und 15 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Biscuits?
Die Hauptzutaten für Biscuits sind Mehl, Buttermilch, Backpulver, Butter und Salz. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Biscuits?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Biscuits?
Eine Portion Biscuits enthält etwa 358 Kalorien. Das Gericht liefert 7.38g Protein, 51.05g Kohlenhydrate und 13.82g Fett pro Portion.
Woher kommt Biscuits ursprünglich?
Biscuits ist ein Gericht aus der USAer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus USA.
Wie bewahrt man Biscuits am besten auf?
Biscuits hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
vérifié- Farine250 g
- Babeurre120 ml
- Levure chimique2 c. à s.
- Beurre60 g
- Sel1 c. à thé
