Épinards au Four avec des Pommes de Terre
Description
Épinards au Four avec des Pommes de Terre - Recette authentique de Turquie. Prêt en 55 min. Végétarien. Essayez maintenant!
Instructions
✓ vérifié- 1
Cuire les pommes de terre et les trancher.
- 2
Blanchir les épinards et les égoutter bien.
- 3
Fouetter les œufs et mélanger avec les épinards.
- 4
Transférer le tout dans un plat de cuisson, saupoudrer de fromage et cuire au four.
📜 Origine et histoire
Firinda Patatesli Ispanak (Pomme de terre au four avec épinards) est un plat turc quotidien simple qui réunit deux légumes fondamentaux de la cuisine anatolienne. Les pommes de terre (patates) ne se sont largement répandues en Turquie qu'au 19ème siècle, mais ont depuis imprégné la cuisine quotidienne. Les épinards (ispanak) sont une plante avec des origines historiques en Perse, qui s'est propagée en Europe via la cuisine arabe et ottomane – le mot 'épinard' lui-même est dérivé du persan-arabe 'Isfanakh'. Comme simple plat au four, il incarne la cuisine quotidienne nourrissante et sans prétention d'Anatolie.
🍷 Qu'est-ce qui va avec ?
Épinards et Pommes de Terre au Four
Questions fréquentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Fırında Patatesli Ispanak?
Die Zubereitung von Fırında Patatesli Ispanak dauert insgesamt etwa 55 Minuten. Davon entfallen 20 Minuten auf die Vorbereitung und 35 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Fırında Patatesli Ispanak?
Die Hauptzutaten für Fırında Patatesli Ispanak sind Spinat, Kartoffel, Ei, Käse und Olivenöl. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Fırında Patatesli Ispanak?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Fırında Patatesli Ispanak?
Eine Portion Fırında Patatesli Ispanak enthält etwa 307 Kalorien. Das Gericht liefert 16.27g Protein, 10.74g Kohlenhydrate und 23.06g Fett pro Portion.
Woher kommt Fırında Patatesli Ispanak ursprünglich?
Fırında Patatesli Ispanak ist ein Gericht aus der Türkeier Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Türkei.
Wie bewahrt man Fırında Patatesli Ispanak am besten auf?
Fırında Patatesli Ispanak hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
vérifié- Épinard400 g
- Pomme de terre3 pc
- Œuf2 pc
- Fromage150 g
- Huile d'olive2 c. à s.
