Hareng au Four
Description
Hareng au Four - Recette authentique de Pologne. Prêt en 65 min. Essayez maintenant!
Instructions
✓ vérifié- 1
Préchauffer le four à 180 degrés.
- 2
Vider les harengs, les laver et les assaisonner avec du sel et du poivre.
- 3
Couper les oignons en rondelles et les répartir dans un plat à gratin graissé.
- 4
Déposer les harengs par-dessus, arroser d'huile et cuire au four pendant 40 minutes.
📜 Origine et histoire
Le hareng frit est un plat traditionnel polonais souvent servi pendant le Carême et les jours de fête. Le hareng est cuit au four dans une panure de chapelure et d'épices, ce qui lui donne une texture croustillante. Ce plat a ses racines dans la cuisine côtière polonaise et reflète l'importance du poisson dans l'alimentation polonaise. Le hareng frit est un exemple de l'utilisation d'ingrédients saisonniers.
Questions fréquentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Gebackener Hering?
Die Zubereitung von Gebackener Hering dauert insgesamt etwa 65 Minuten. Davon entfallen 25 Minuten auf die Vorbereitung und 40 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Gebackener Hering?
Die Hauptzutaten für Gebackener Hering sind Hering, Zwiebel, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Gebackener Hering?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Gebackener Hering?
Eine Portion Gebackener Hering enthält etwa 439 Kalorien. Das Gericht liefert 36.40g Protein, 3.12g Kohlenhydrate und 30.57g Fett pro Portion.
Woher kommt Gebackener Hering ursprünglich?
Gebackener Hering ist ein Gericht aus der Polener Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Polen.
Wie bewahrt man Gebackener Hering am besten auf?
Gebackener Hering hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
vérifié- hareng800 g
- Oignon2 pc
- Huile d'olive50 ml
- Poivre1 c. à thé
- Sel1 c. à thé
