Pargo au Four
Description
Pargo au Four - Recette authentique de Porto Rico. Prêt en 45 min. Essayez maintenant!
Instructions
✓ vérifié- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Assaisonner les filets de pargo avec du jus de citron vert, de l'ail haché et de l'origan.
- 3
Disposer les filets dans un plat allant au four, couvrir de rondelles de tomate et arroser d'huile d'olive.
- 4
Cuire au four pendant 25–30 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
📜 Origine et histoire
Le Pargo al Horno est un plat traditionnel de Porto Rico composé d'un vivaneau rôti au four. Ce plat reflète la culture maritime de l'île et est souvent servi avec une variété d'épices et d'accompagnements. Le Pargo al Horno s'est établi comme un plat populaire dans la cuisine portoricaine et est fréquemment apprécié lors de fêtes et d'occasions spéciales. C'est un exemple de l'utilisation d'ingrédients frais et locaux.
Questions fréquentes
Wie lange dauert die Zubereitung von Pargo al Horno?
Die Zubereitung von Pargo al Horno dauert insgesamt etwa 45 Minuten. Davon entfallen 10 Minuten auf die Vorbereitung und 35 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Pargo al Horno?
Die Hauptzutaten für Pargo al Horno sind Schnapperfilet, Limette, Knoblauchzehe, Tomate und Olivenöl. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Pargo al Horno?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Pargo al Horno?
Eine Portion Pargo al Horno enthält etwa 291 Kalorien. Das Gericht liefert 33.89g Protein, 17.94g Kohlenhydrate und 9.84g Fett pro Portion.
Woher kommt Pargo al Horno ursprünglich?
Pargo al Horno ist ein Gericht aus der Puerto-ricoer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Puerto-rico.
Wie bewahrt man Pargo al Horno am besten auf?
Pargo al Horno hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Ingredients
vérifié- Filet de vivaneau600 g
- Citron vert2 pc
- Gousse d'ail3 pc
- Tomate200 g
- Huile d'olive2 c. à s.
- Origan1 c. à thé
