À propos
IntelliCooking est un portail de recettes indépendant qui vise à rendre des plats authentiques du monde entier clairs, fiables et accessibles en plusieurs langues.
Tobias Leckeband
Fondateur et éditeur
Via Eleias Medien, Tobias Leckeband mène des projets web autour de l'IA et du contenu. IntelliCooking est né d'une passion pour la cuisine internationale et de l'envie de proposer des recettes avec une vraie recherche d'origine, et non un copier-coller quelconque.
Notre mission
Plus de 5 900 recettes de 50 pays, chacune avec valeurs nutritionnelles, étapes de préparation et, lorsque c'est possible, une histoire d'origine appuyée par des sources. L'objectif : un portail digne de confiance pour cuisiner.
Comment nous recherchons les recettes
Nous associons un travail rigoureux sur les sources à une technologie moderne, de façon transparente et vérifiable :
- L'origine et l'authenticité sont vérifiées avec des sources fiables (Wikipédia, le registre européen de protection géographique eAmbrosia, les listes du patrimoine mondial de l'UNESCO, etc.).
- Les valeurs nutritionnelles sont calculées à partir des ingrédients, et non estimées.
- L'IA assiste la recherche, la traduction et la structuration ; chaque affirmation est vérifiée par rapport aux sources, pas simplement générée.
- Tout le contenu est disponible en allemand, anglais, espagnol et français.
Transparence
Les images proviennent, dans la mesure du possible, de collections libres (p. ex. Wikimedia Commons) avec mention de licence. Lorsqu'une recette n'a pas encore de photo adaptée, nous affichons un visuel neutre plutôt qu'une image trompeuse. Une erreur ? Écrivez-nous, nous la corrigeons volontiers.