Aşure
Beschreibung
Aşure - Authentisches Rezept aus Türkei. Fertig in 90 Min. Jetzt nachkochen!
Zubereitung
✓ recherchiert- 1
Weizen, Kichererbsen und Bohnen über Nacht einweichen.
- 2
Alles in einen großen Topf geben und kochen, bis es weich ist.
- 3
Zucker und Trockenfrüchte hinzufügen und weiterkochen.
- 4
In Schalen füllen und abkühlen lassen.
📜 Herkunft & Geschichte
Aşure, auch bekannt als Noahs Pudding, ist ein traditionelles türkisches Dessert, das aus einer Vielzahl von Zutaten wie Getreide, Hülsenfrüchten, Trockenfrüchten und Nüssen besteht. Es wird oft am 10. Muharram, dem Tag von Ashura, zubereitet und hat eine symbolische Bedeutung in der islamischen Kultur. Aşure wird als Zeichen des Teilens und der Gemeinschaft betrachtet und ist ein fester Bestandteil türkischer Feste und Feiern.
🍷 Was passt dazu?
Ashura
Häufige Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Aşure?
Die Zubereitung von Aşure dauert insgesamt etwa 90 Minuten. Davon entfallen 30 Minuten auf die Vorbereitung und 60 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Aşure?
Die Hauptzutaten für Aşure sind Weizen, Kichererbse, Bohne, Zucker und Trockenfrucht. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Aşure?
Dieses Rezept ist für 10 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Aşure?
Eine Portion Aşure enthält etwa 345 Kalorien. Das Gericht liefert 9.00g Protein, 75.55g Kohlenhydrate und 1.60g Fett pro Portion.
Woher kommt Aşure ursprünglich?
Aşure ist ein Gericht aus der Türkeier Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Türkei.
Wie bewahrt man Aşure am besten auf?
Aşure hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Zutaten
verifiziert- Weizen200 g
- Kichererbse150 g
- Bohne150 g
- Zucker300 g
- Trockenfrucht200 g
