Boston Cream Pie
Beschreibung
Boston Cream Pie - Authentisches Rezept aus USA. Fertig in 65 Min. Jetzt nachkochen!
Zubereitung
✓ recherchiert- 1
Mehl, Zucker und Butter vermengen.
- 2
Eier und Milch unterrühren.
- 3
Teig in eine Form füllen und backen.
- 4
Schokolade schmelzen, mit Sahne mischen und auf den Kuchen geben.
📜 Herkunft & Geschichte
Boston Cream Pie ist ein klassisches amerikanisches Dessert-Gebäck: zwei Lagen Bisquitboden (Sponge Cake) werden mit Vanille-Pudding-Creme (Custard, aus Milch, Eiern, Zucker, Vanille und Speisestärke) gefüllt und mit Schokoladenglasur (Schokolade, Sahne) überzogen. Boston Cream Pie ist seit 1996 der offizielle Staatskuchen des US-Bundesstaates Massachusetts; es wurde 1856 im Parker House Hotel in Boston von Chef Harvey Parker erfunden. Trotz des Namens ('Pie') ist es ein Kuchen (Cake); der Begriff 'Pie' in New England des 19. Jahrhunderts bezeichnete auch Kuchen in runden Formen. Boston Cream Donut (Berliner-ähnliches Hefegebäck mit Vanillecreme und Schokoladenglasur) ist eine verbreitete Variante. In Deutschland ist Boston Cream Pie in amerikanischen Diners und Restaurants bekannt; Vanillepudding-Kuchenfüllungen sind in der deutschen Konditorei durch Biskuitrollen und Torten verbreitet.
🍷 Was passt dazu?
Boston Cream Pie
Häufige Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Boston Cream Pie?
Die Zubereitung von Boston Cream Pie dauert insgesamt etwa 65 Minuten. Davon entfallen 25 Minuten auf die Vorbereitung und 40 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Boston Cream Pie?
Die Hauptzutaten für Boston Cream Pie sind Mehl, Zucker, Butter, Ei und Milch. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Boston Cream Pie?
Dieses Rezept ist für 8 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Boston Cream Pie?
Eine Portion Boston Cream Pie enthält etwa 405 Kalorien. Das Gericht liefert 6.14g Protein, 47.27g Kohlenhydrate und 21.09g Fett pro Portion.
Woher kommt Boston Cream Pie ursprünglich?
Boston Cream Pie ist ein Gericht aus der USAer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus USA.
Wie bewahrt man Boston Cream Pie am besten auf?
Boston Cream Pie hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Zutaten
verifiziert- Mehl200 g
- Zucker150 g
- Butter100 g
- Ei2 Stk
- Milch250 ml
- Schokolade100 g
- Sahne100 ml
