Pargo al Horno
Beschreibung
Pargo al Horno - Authentisches Rezept aus Puerto Rico. Fertig in 45 Min. Jetzt nachkochen!
Zubereitung
✓ recherchiert- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Die Schnapperfilets mit Limettensaft, gehacktem Knoblauch und Oregano würzen.
- 3
Die Filets in eine Auflaufform legen, mit Tomatenscheiben belegen und mit Olivenöl beträufeln.
- 4
Im Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Fisch gar ist.
📜 Herkunft & Geschichte
Pargo al Horno ist ein traditionelles Gericht aus Puerto Rico, das aus im Ofen gebackenem Rotbarsch besteht. Dieses Gericht spiegelt die maritime Kultur der Insel wider und wird oft mit einer Vielzahl von Gewürzen und Beilagen serviert. Pargo al Horno hat sich als beliebtes Gericht in der puerto-ricanischen Küche etabliert und wird häufig bei Festen und besonderen Anlässen genossen. Es ist ein Beispiel für die Verwendung frischer, lokaler Zutaten.
Häufige Fragen
Wie lange dauert die Zubereitung von Pargo al Horno?
Die Zubereitung von Pargo al Horno dauert insgesamt etwa 45 Minuten. Davon entfallen 10 Minuten auf die Vorbereitung und 35 Minuten auf die Garzeit.
Was sind die wichtigsten Zutaten für Pargo al Horno?
Die Hauptzutaten für Pargo al Horno sind Schnapperfilet, Limette, Knoblauchzehe, Tomate und Olivenöl. Eine vollständige Zutatenliste finden Sie im Rezept.
Für wie viele Personen ist das Rezept für Pargo al Horno?
Dieses Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt. Sie können die Mengen im Rezept einfach anpassen, wenn Sie für mehr oder weniger Personen kochen möchten.
Wie viele Kalorien hat Pargo al Horno?
Eine Portion Pargo al Horno enthält etwa 291 Kalorien. Das Gericht liefert 33.89g Protein, 17.94g Kohlenhydrate und 9.84g Fett pro Portion.
Woher kommt Pargo al Horno ursprünglich?
Pargo al Horno ist ein Gericht aus der Puerto-ricoer Küche. Es ist ein typisches Gericht aus Puerto-rico.
Wie bewahrt man Pargo al Horno am besten auf?
Pargo al Horno hält sich im Kühlschrank gut verschlossen etwa 2-3 Tage. Zum Aufwärmen empfehlen wir die Verwendung einer Pfanne oder des Backofens für die beste Qualität.
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Zutaten
verifiziert- Schnapperfilet600 g
- Limette2 Stk
- Knoblauchzehe3 Stk
- Tomate200 g
- Olivenöl2 EL
- Oregano1 TL
